依據(jù)標準危害分析與關鍵控制點體系食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求
實際價格依據(jù)行業(yè)和企業(yè)規(guī)模
服務內(nèi)容haccp管理體系咨詢認證
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HACCP認證是一種適用于食品行業(yè)的認證。它是食品生產(chǎn)過程中通過對關鍵控制點有效的預防措施和手段,使危害因素降到小程度。目前,我國出口食品面臨著越來越嚴格的標準和法規(guī)限制。它是一個食品安全控制的體系,它不是一個立存在的體系。
HACCP作為實惠、有效的食品安全控制手段,被世界各地和企業(yè)廣泛認可,為有效控制食品安全危害,提升食品安全整體標準,降低生產(chǎn)成本提供了積幫助。自2001年認監(jiān)委成立以來,中國HACCP應用得到了快速的發(fā)展和全面推廣
HACCP認證是指企業(yè)按照的HACCP管理體系的要求,通過認證機構審核合格后所獲得的認證。HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)即危害分析與關鍵控制點,確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準備和食用等過程中的安全,在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統(tǒng)的方法。
HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫,表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系,主要是知對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。
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